پلام

نمایی از شالیزار های پلکانی روستای پلام

آب تــره:   یا علف چشمه گیاهی که در زمین های مرطوب می روید.

    ازگـــیل:    درختچه ای که محصول آن در اشکور کونوس نامیده می شود.
    اسفـرزه:   گیاهی که در ارتفاعات منطقه اشکور می روید.
    آقــــطی:    با نام  پیلم در اشکور و گیاهی با رویش در نواحی مرطوب.
    آلوچــه :   درختچه ای وحشی که محصول اصلی آن هلی ترشی می باشد.
    اناریجه:    سبزی خوشبویی با نام محلی انارجه که در خورشتها استفاده می شود.

عروسک پشت پرده! گیاهی است علفی و به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر که به حالت خودرو در زمین های آهکی مزارع و بوستان ها می روید دارای ساقه راست و زاویه دار به رنگ مایل به قرمز و برگ هایی متناوب با دم برگ دراز، بیضوی، نوک تیز نامنظم و به رنگ سبز تیره دارد.

فندوق یکی از محصولات استراتژیک مناطق اشکورات رحیم آباد شهرستان رودسر بوده و 15 هزار خانوار به کار کشت فندوق در این شهرستان مشغول هستند.
شهرستان رودسر از لحاظ تولید سطح زیر کشت فندوق در کشور مقام اول را دارد و درصد بالایی فندوق کشور در استان گیلان بویژه اشکورات رودسر تولید می‌شود.
کشور ایران مقام ششم تولید فندوق جهان را به خود اختصاص داده است.

ارزش تغذیه ای

فندوق خواص و ارزش تغذیه ‌ای زیادی دارد، به همین دلیل از بروز خیلی بیماری‌ ها پیشگیری می ‌کند.
در هر 28 گرم فندوق که به طور متوسط معادل 20 عدد مغز آن می باشد، 176 کالری انرژی نهفته است. این مقدار فندوق دارای 17 گرم چربی، 5 گرم کربوهیدرات، 4 گرم پروتئین و حدودا 2 گرم آب می باشد.
فندوق با داشتن روغنی خاص (اسید اولئیک)، پروتئین، کربوهیدرات، بتاسیتوسترول، ویتامین‌ها و املاح ضروری، جایگاه مخصوصی را در بین دیگر آجیل‌ ها باز نموده است.

تقریبا اواخر فروردین و اوائل اردیبهشت ماه فصل برداشت گل گاوزبان در پلام می باشد.

یکی از میوه های سر درختی در پلام که در اردیبهشت و خرداد ماه موقع خوردن آن شده میوه آلوچه می باشد که به زبان محلی( هلی) می گوییم.

درخت ازگیل (نام علمی: Mespilus germanica) که در زبان گیلکی به آن کونوس, کُنوس می‌گویند، و در زبان مازندرانی کنس و کندس می‌گویند،
میوه‌ای است از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل‌ها (Mespilus) هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی.