پلام

گیاه اناریجه در گیلان و رودسر یا " انارژه در رویان "سنجرغ در رامسر "شاه پسند در گلستان"  با نام علمی Froriepia sp. از خانواده چتریان است که تاکنون فقط از استان های گیلان ، گلستان و مازندران گزارش شده است . این گیاه فقط یک گونه در ایران دارد.

عروسک پشت پرده! گیاهی است علفی و به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر که به حالت خودرو در زمین های آهکی مزارع و بوستان ها می روید دارای ساقه راست و زاویه دار به رنگ مایل به قرمز و برگ هایی متناوب با دم برگ دراز، بیضوی، نوک تیز نامنظم و به رنگ سبز تیره دارد.

فندوق یکی از محصولات استراتژیک مناطق اشکورات رحیم آباد شهرستان رودسر بوده و 15 هزار خانوار به کار کشت فندوق در این شهرستان مشغول هستند.
شهرستان رودسر از لحاظ تولید سطح زیر کشت فندوق در کشور مقام اول را دارد و درصد بالایی فندوق کشور در استان گیلان بویژه اشکورات رودسر تولید می‌شود.
کشور ایران مقام ششم تولید فندوق جهان را به خود اختصاص داده است.

ارزش تغذیه ای

فندوق خواص و ارزش تغذیه ‌ای زیادی دارد، به همین دلیل از بروز خیلی بیماری‌ ها پیشگیری می ‌کند.
در هر 28 گرم فندوق که به طور متوسط معادل 20 عدد مغز آن می باشد، 176 کالری انرژی نهفته است. این مقدار فندوق دارای 17 گرم چربی، 5 گرم کربوهیدرات، 4 گرم پروتئین و حدودا 2 گرم آب می باشد.
فندوق با داشتن روغنی خاص (اسید اولئیک)، پروتئین، کربوهیدرات، بتاسیتوسترول، ویتامین‌ها و املاح ضروری، جایگاه مخصوصی را در بین دیگر آجیل‌ ها باز نموده است.

تقریبا اواخر فروردین و اوائل اردیبهشت ماه فصل برداشت گل گاوزبان در پلام می باشد.

یکی از میوه های سر درختی در پلام که در اردیبهشت و خرداد ماه موقع خوردن آن شده میوه آلوچه می باشد که به زبان محلی( هلی) می گوییم.

این گیاه(Gleditschia) درختی است خار دار که در شمال کشور می روید.
این درخت در نقاط پست و مرطوب جنگل های شمال ایران می روید.